À propos de St-Hil

On dit du Mont Saint-Hilaire que c'est le paradis de la pomme. Situé sur le flanc sud du plus haut sommet de la Montérégie, Les Vergers Petit & Fils se démarquent par la qualité exceptionnelle de leurs cidres.

Soucieux d’offrir un cidre de la plus haute qualité, notre maître cidriculteur privilégie, pour la production du St-Hil, les fruits cueillis à la cime des arbres et à l’apogée de leur mûrissement. Nos pommes sont cueillies entièrement à la main.

100% naturel, Le St-Hil prône le retour du "vrai goût". Nos créations proviennent uniquement de l’extraction des fruits sans autres arômes ou concentré. Le cidre est la boisson alcoolisée naturellement la moins calorique. Sans gluten, il est très rafraîchissant et intensément fruité.

La famille Petit : des passionnés de fruits de père en fils depuis 1896.

Aliment Quebec Sans Gluten

Notre histoire

Question d'ajouter un peu d'ambiance pourquoi ne pas servir le St-Hil selon la tradition asturienne!

Cette tradition est originaire des Asturies, une région montagneuse de l'Espagne où notre maîtrecidriculteur, Stéphane Petit, est allé parfaire ses connaissances.

On y sert le cidre en levant la bouteille bien haut avec une main pour qu’il se déverse avec force dans le verre tenu dans l’autre main. Ainsi, on exalte les arômes et le goût du cidre comme au temps où le cidre giclait des tonneaux.

Visionnez cette vidéo vous expliquant comment reproduire cette tradition ancestrale des plus spectaculaires.

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